| Cardápio Casa da Broa |



.....| Produtos


.....Seguindo a filosofia da Dona Ana, a Casa da Broa produz Broas Mineiras, salgados assados, salgados fritos e pães festivos com receitas exclusivas, aprimoradas e testadas sob todos os aspectos de uma cozinha profissional.

.....Produz os mais diversos tipos de salgadinhos para festas e eventos. São salgadinhos que atestam à qualidade de seus feitios e ainda, mostram o profissionalismo em que se funda a Casa da Broa.

.....Não fica de fora, neste sentido, os exclusivos pães festivos. Todos seguindo a mesma temática de produção, fazendo honrar a memória de quem os idealizou com muito amor, carinho e profissionalismo: Dona Ana!





| Cardápio para Encomendas |


.....| Pães Festivos:
.....Troque o comprido pelo redondo...
.....Os Pães Festivos são uma opção diferenciada de apresentação pelo seu formato redondo exclusivo. Uma inovação no sanduíche de metro, sem contar o sabor de sua massa caseira.

.....As opções de tamanhos são:
- Pequeno com 15 Pedaços
- Médio com 25 Pedaços
- Grande com 36 Pedaços
- Strogonoff de TENDER, Batata Palha, Alface e Tomate;
- Frango desfiado, Cenoura, Mussarela, Batata palha, Alface, Tomate;
- Rosbife, Mussarela, patê de Azeitona e Presunto, Rúcula, Tomate;
- Presunto cozido, Ricota com Passas, patê de Cenoura, Alface, Tomate;
- Peito de Peru, Mussarela, Berinjela italiana, Maionese, Alface, Tomate;
- Ricota, Beterraba e Cenoura ralada, Maionese light, Alface, Tomate.


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.....| Frituras
.....Os tipos são:

- Coxinha
- Risoles
- Bolinha de queijo
- Croquete
- Kibe

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.... | Assados
.....Os tipos são:

- Trouxinha de frango com palmito
- Folhado de presunto e queijo
- Folhado de camarão
- Folhado de ameixa com bacon
- Ricota com espinafre
- Enrolado de presunto e queijo
- Esfihas - Carne/Frango/Ricota com Beringela
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.| Cardápio da Loja |
.....| Broas
.....Os tipos são:

- Tradicional
- Coquetel
- Coquetel com gotas de chocolate
.....As broas, além de possuírem um sabor inigualável, possuem características particulares e muito marcantes, como sua crocância externa e ao mesmo tempo, uma macies “oco” interno, o que as difere de todas as broas existente no mercado.
.....São vendidas em pacotes com dez unidades cada e ou, de acordo com o pedido.

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.....| Bolo de Milho
.....Os tipos são:

- Pequeno
- Médio
- Grande

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.....| Pães
.....Os tipos são:

- Pão de batata
- Pão de milho
- Pão integral

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.....| Outros
.....Os tipos são:  

- Pão de queijo (pacote com 1kg)
- Biscoito de polvilho
- Rosca de coco hungara
- Canjica
- Sequilho
- Torradas

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.....| Salgadinhos Prontos/Congelados
.....Os tipos são:  

- Frituras (pacote com 500 gr)
- Assados (pacote com 500 gr)
- Folhados (pacote com 500 gr)


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.....| Produção.....
.....A linha de produção segue os mais exigentes sistemas de controle de qualidade e higiene, cuja garantia se vê na hora do consumo dos produtos em si. A Casa da Broa mantém uma equipe sempre de prontidão para atende-los. Seu estoque de matéria-prima é mantido em escala para atender a demanda.
 

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CASA DA BROA
Rua Presidente Alves, 1530 (Travessa da Av. José Bonifácio) - Paineiras - Campinas/SP
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